VORSPEISEN - STARTER
Sojabohnensuppe mit Seetang, Tofu und Lauchzwiebeln.
soybean soup with fresh seaweed, tofu and scallions.
mit Wan-Tan (gefüllt mit Hühnerfleisch & Garnlen), versch. Gemüse, Frühlingszwiebeln & Koriander.
with Wan-Tan (stuffed with chicken and shrimp), various vegetables, scallions & coriander.
Exotische Suppe mit frischem Champignons, Zitronengras, Kokosmilch serviert mit Koriander und:
Exotic soup with fresh mushrooms, lemongrass, coconut milk served with cilantro and:
Knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Rindfleisch, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit Limetten-Fisch Soße.
Crispy spring roll filled with minced pork and beef, vegetables and glass noodles, served with lime fish sauce.
hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, grünem Bohnen & versch. Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Soße.
Homemade spring rolls filled with tofu, green beans, and various vegetables, served with sweet and sour sauce.
Knusprige Garnelen mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing.
Crispy shrimp with a green rice flake coating, mixed salad, and special dressing.
Gedämpfte Knödel gefüllt mit Garnelen und Unagi-Sauce, mit Sesam übergossen.
Steamed dumplings filled with shrimp and unagi sauce, drizzled with sesame.
Gegrilltes Rinderhackfleisch umwickelt in Betelblättern, serviert mit Limetten-Fischsoße.
Grilled minced beef wrapped in betel leaves, served with lime-fish sauce.
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit SüßSauer-Soße.
homemade wonton dumplings with chicken and shrimp, served with sweet and sour sauce.
mit Seetang, Salat und Sesam-Sauce.
with seaweed, lettuce and sesame sauce.
Gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu ein Hoisin-Dip und:
Filled with rice noodles, fresh salad, herbs, peanuts, fried onions, served with a hoisin dip and: .
Süßkartoffel-Krossis knusprig gebacken mit Mayonnaise.
Crispy baked sweet potato fries served with mayonnaise.
Würzig eingelegter Kohl mit Ingwer, Chili, Zwiebeln und Sesamblättern.
Spicy pickled cabbage with ginger, chili, onions, and sesame leaves.
Gebratene Hühnerspieße mit Satay und serviert mit Erdnusssauce.
Grilled chicken skewers with satay and served with peanut sauce.
fruchtiger Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen, Sesam, eine Limette, Koriander, serviert mit Ingwerdressing, wahlweise dazu:
Fruity mango salad with roasted peanuts, sesame seeds, a lime, cilantro, served with ginger dressing, optionally with:
Mit frischem Salat, Avocado, Tomaten, Rucola, frischen Kräutern und hausgemachte Sesamsoße.
With fresh salad, avocado, tomatoes, arugula, fresh herbs, and homemade sesame sauce.
Edamame, 2 Stk. Sommerrollen mit Hühnerfleisch, 2 Stk. Frühlingsrollen, 2 Stk. Nem Chay, 2 Stk. Ga Sate.
Edamame, 2 pieces of chicken summer rolls, 2 pieces of spring rolls, 2 pieces of Nem Chay, 2 pieces of Ga Sate.
HAUPTGERICHT MAIN DISH
Reis, Avocado, Edamame, Gurke, Mango, Salat, Tomaten, Unagi- und Mayonnaise Sauce
Rice, avocado, edamame, cucumber, mango, salad, tomatoes, unagi and mayonnaise sauce.
Die traditionelle Reisbandnudelsuppe mit speziellen Kräutern (Koriander, Zwiebeln, etc.) ist unsere Spezialität. Um der Suppe mehr Finesse zu verleihen, servieren wir sie mit Limette und Chili in einem heißen Steintopf.
The traditional rice noodle soup with special herbs (cilantro, onions, etc.) is our specialty. To add more finesse to the soup, lime and chili are served alongside, in a hot stone pot.
Japanische Nudeln in kräftiger Hühnerbrühe mit Pak Choi, Seetang, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln.
Japanese noodles in rich chicken broth with pak choi, seaweed, fresh cilantro, and green onions.
Reisnudeln mit Salat, vietnamesische Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln und LimettenDressing.
Rice noodles with salad, fried tofu, Vietnamese herbs, peanuts, and lime dressing.
REISGERICHTE RICE DISHES
Leicht würziges rotes Curry mit hochwertiger Kokosmilch, Champignons, Paprika, Karotten, Salat, verschiedenen Gemüsesorten, Sesam und Reis.
Mildly spicy red curry with highquality coconut milk, mushrooms, bell peppers, carrots, lettuce, assorted vegetables, sesame seeds, and rice.
Erdnusssoße mit hochwertiger Kokosmilch, Paprika, Karotten, Salat, verschiedenen Gemüsesorten, Sesam und Reis.
peanut sauce with high-quality coconut milk, bell peppers, carrots, lettuce, assorted vegetables, sesame seeds, and rice.
Mangosoße mit hochwertiger Kokosmilch, Champignons, Paprika, Karotten, Salat, verschiedenen Gemüsesorten, Sesam und Reis.
. mango sauce with high-quality coconut milk, mushrooms, bell peppers, carrots, lettuce, assorted vegetables, sesame seeds, and rice.
gebratene Gemüse mit Champignons, Paprika, Karotten, Salat, Sesam und Reis.
Grilled vegetables with mushrooms, bell peppers, carrots, lettuce, sesame, and rice.
Eine spezielle Sauce aus der Heimat Vietnam, Sojasprossen, Austernsauce, Shiitake-Pilze mit grünem Gemüse, Kürbis, Champignons, rote Paprika, Karotten, Blumenkohl, Bohnen, Zwiebeln und Butter.
A special sauce from the homeland of Vietnam, bean sprouts, oyster sauce, shiitake mushrooms with green vegetables, pumpkin, mushrooms, red peppers, carrots, cauliflower, beans, onions and butter.
Gebratene Pilzmischung mit Spezialsauce, Karotten und Zwiebeln, serviert auf einer heißen Platte mit knusprig gebratenen Süßkartoffeln:
Sauteed mushroom medley with special sauce, carrots, onions, served with crispy fried sweet potatoes on a hot plate.:
Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Eiern, Butter, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Zwiebeln & Koriander, dazu:
Stir-fried rice noodles with fresh vegetables, eggs, butter, bean sprouts, spring onions, roasted onions, and coriander, served with:
Gebratene japanischen Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Eiern, Butter, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Zwiebeln & Koriander, dazu:
Stir-fried Japanese Udon noodles with fresh vegetables, eggs, butter, bean sprouts, spring onions, roasted onions, and coriander, served with:
Gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Sojasprossen, Eiern, Butter und Röstzwiebeln.
Fried rice with assorted vegetables, onions, bean sprouts, eggs, butter and crispy fried onion.
Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Zwiebeln und Koriander, mild gewürzt mit Chili und süß-saurer Sauce, dazu:
Stir-fried rice noodles with fresh vegetables, bean sprouts, spring onions, roasted onions, and coriander, mildly spiced with chili and sweet and sour sauce, served with:
VEGAN
Tofu und Seitan gebraten mit Spezialsauce und Pak-Choi, Röstzwiebeln, Frühlingszwiebeln, serviert mit Salat, Sesam, Reis.
Tofu and seitan stir-fried with special sauce and pak-choi, onions, green onions served with cucumbers, rice.
Leicht würziges rotes Curry mit hochwertiger Kokosmilch, Champignons, Paprika, Karotten, Salat, verschiedenen Gemüsesorten, Sesam und Reis.
Mildly spicy red curry with high-quality coconut milk, mushrooms, bell peppers, carrots, lettuce, assorted vegetables, sesame seeds, and rice.
Gemischte gebratene Pilze mit gebratenem Gemüse, Paprika, Karotten, Salat, Sesam und einer Sauce aus leicht scharfem und süß-saurem Geschmack, dazu Reis.
Mixed stir-fried mushrooms with fried vegetables, bell peppers, carrots, salad, sesame, and a sauce of lightly spicy and sweet-sour flavor, served with rice.
DESSERTS
Gebackene Banane in unserer hausgemachten Panade mit Honig und einer Kugel Vanilleeis.
Baked banana in our homemade breading with honey and a scoop of vanilla ice cream.
Gebackene Ananas in unserer hausgemachten Panade mit Honig und einer Kugel Vanilleeis
Baked pineapple in our homemade breading with honey and a scoop of vanilla ice cream.
Fritiertes Eis mit Sesam und Honig.
Fried ice cream with sesame and honey.
japanische Reiskuchen aus Klebreis. Auswahl: Grünntee, Kokos, Taro.
Japanese rice cakes made from glutinous rice. Choices: Green tea, Coconut, Taro.
KINDERMENÜ CHILDREN’S MENU
EXTRAS
NIGIRI 2STK.
MAKI 8STK.
SASHIMI
4 Lachs Scheiben + 4 Thunfisch Scheiben + 4 gekochte Garenlen + 4 Oktopus
INSIDE OUT 8STK.
BIG TEMPURA ROLL 6 STK.
Lachs + Avocado Gurke + frischer Käse
Salmon + Avocado + Cucumber + fresh cheese
Thunfisch + Avocado + Gurke + frischer Käse
Tuna + Avocado + Cucumber + fresh cheese
Garnelen + Avocado + Gurke + frischer Käse
Shrimps + Avocado + Cucumber + Fresh Cheese
TEMPURA ROLL 10 STK.
Thunfisch + Avocado + Gurke + Lauch
Tuna + avocado + cucumber + leek
Lachs + Avocado + Gurke + Lauch + frischer Käse
Salmon + avocado + cucumber + leek + fresh cheese.
Garnelen + Avocado + Gurke + frischer Käse
Shrimp + avocado + cucumber + fresh cheese.
Surimi + Avocado + Gurke + frischer Käse
Surimi + Avocado + Cucumber + fresh cheese.
Lachshaut + Avocado + Gurke + frischer Käse
Salmon skin + avocado + cucumber + fresh cheese.
parnierte Hühnerbrust + Avocado + frischer Käse
Breaded chicken breast + avocado + fresh cheese.
Gurke + Avocado + Rucola + Spagel + frischer Käse
Cucumber + avocado + arugula + asparagus + fresh cheese.
MENU SUSHI
10 Stk. Lachs Tempura Roll
8 Stk. Avocado Maki
2 Stk. Gurke Nigiri
8 Stk. California Inside Out.
8 Stk. Avocado Maki
8 Stk. Gurke Maki
8 Stk. Veggie Inside Out
10 Stk. Vegan Tempura Rol
8 Stk. Lachs Maki
8 Stk. California Maki
8 Stk. Thunfisch Inside Out
8 Stk. Ebi Inside Out
4 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele, Aale)
4 Stk. Sashimi Lachs
8 Stk. Lachs Avocado maki
8 Stk. Gurke Maki
8 Stk. Chicken inside out
4 Stk. Ebi Tempura Roll
4 Stk. Vand Special Roll
4 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele, Oktopus)
8stk. Sashimi (4 Lachs, 4 Thunfisch-Scheiben)
8 Stk. Chicken Maki
8 Stk. Lachs maki
8 Stk. Avocado Inside Out
10 Stk. Vand Garden Tempura Roll
8 Stk. Gurke Spezial Roll
5 Stk. Nigiri (Lachs, Gurke, Garnele, Oktopus, Aale).
12 Stk. Maki nach Wahl, 16 Stk. Inside Out nach wahl
12 Stk. Spezial Roll nach Wahl, 20 Stk. Tempura Roll
10 Stk. Nigiri, 10 Stk. Sashimi
